NUESTRA OFERTA CULINARIA

ENTRANTES

PAPAS ARRUGAS QUESO FRITO TABLA DE QUESOS JAMON SERRANO QUESO HERREÑO AHUMADO(Con mermelada casera y mojo cilantro) GAMBAS AL AJILLO GAMBAS A LA GABARDINA CROQUETAS DE PESCADO CROQUETAS DE ESPINACAS CON JAMON IBERICO GOFIO ESCALDAO FERRERO ROCHER DE MORCILLA CHORIZOS PARRILLEROS LONGANIZA FRESCA ROJA MORCILLA DE TEROR(CARBEL) REVUELTO DE CHAMPIÑONES CON GAMBAS SALTEADO DE CHAMPIÑONES CON GAMBAS PANACHE DE VERDURAS PANACHÉ DE VERDURAS CON DÁTILES Y GAMBAS                                                                         
© Todos los de Derechos Reservados. 2018 . EL COLGAISO CANARIO - AVDA ESCALERITAS 155, LAS PALMAS DE GRAN CANARIA . 928 41 25 37
El Colgaiso Canario
Somos especialistas en Comida Canaria

CALIDAD Y SABOR

Nuestros clientes nos avalan, además de lo satiefechos con nuestros platos, nos esforzamos continuamente para buscar los mejores productos en nuestra tierra y con un nivel de exigencia muy alto siempre pensando en ellos.

ALERGÍAS

Si tienes alguna intolerancia alimenticia, no dudes en comentarnoslo para cuidad de tu salud mientras disfrutas de tu comida en el COLGAISO CANARIO

                   NUESTRA ESPECIALIDAD: CARNES

  SOLOMILLO AL GRILL SOLOMILLO MAR Y TIERRA SOLOMILLO COLGAISO CANARIO EN SALSA CIRUELA VUELTAS DE SOLOMILLO AJO Y PEREJIL ENTRECOT AL GRILL CHULETON DE AÑOJO DE BUEY AL GRILL POLLO FRITO PECHUGA DE POLLO COSTILLAS AL GRILL SOLOMILLO DE CERDO(Grill) SOLOMILLO CRUJIENTE DE CERDO CON SALSA DE SABORES DE MI TIERRA TACOS DE SOLOMILLO DE CERDO FRITO CHULETAS DE CERDO FRESCAS BROCHETAS DE CERDO

ENSALADAS

ENSALADA MIXTA ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE RULO DE CABRA Y MANZANAS ENSALADA TEMPLADA DE POLLO CRUJIENTE ENSALADA TROPICAL AGUACATE CON GAMBAS TOMATE CON AGUACATES ALIÑADOS Y CEBOLLA COLORADA

PESCADOS

PULPO FRITO CALAMARES FRITOS CORVINA A LA PLANCHA TACOS DE PESCADO CHURROS DE PESCADO CONSULTAR PESCADO FRESCO ATUN ROJO A LA PLANCHA PAELLA DE MARISCOS (Minimo dos personas) ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y ALIOLI MEJILLONES A LA MARINERA

POSTRES

POLVITO URUGUAYO VOLCÁN DE CHOCOLATE FLAN CASERO TARTAS CASERAS DEL DIA (Consultar camarero) MOUSSE VARIADOS(Consultar camarero) Tarta de manzana Puding Tarta de queso

PARA COMPARTIR

1)PARRILLADA DE CARNE PARA DOS PERSONAS Chorizo parrillero,morcilla,chuleta de cerdo, Entrecot al grill, papas y pimiento) 2)PARRILADA PARA DOS (CON POLLO) (Chorizo parrillero,morcilla,chuleta de cerdo,pollo al grill, papas y pimiento) 3)PARRILLADA DE CERDO (Chorizo parrillero , morcilla , chuleta de cerdo, cerdo frito , papas y pimiento) 4) FRITURA DE PESCADO Tacos de pescado ,pulpo frito , calamares saharianos,ensalada y papas

SANDWICH

MIXTO. VEGETAL   (CON O SIN ATÚN) (Lechuga, tomate, millo, zanahoria, huevo, atún y mahonesa) CLUB: (Lechuga, tomate, millo, zanahoria, francesa, bacon y mahonesa) ESPECIAL: (Lechuga, tomate, millo, zanahoria, huevo frito, atún, jamón, queso, mahonesa) DE LA CASA: (Lechuga, tomate,  queso, francesa, lomo y mahonesa) ESPECIAL DE FRANCESA: (Francesa, pimientos , jamón y queso) ATÚN Y PIMIENTO. ATÚN Y MILLO. ATÚN Y HUEVO. BERROS/// QUESO TIERNO.

CROISSANT

MIXTO. VEGETAL   (CON O SIN ATÚN) (Lechuga, tomate, millo, zanahoria, huevo, atún y mahonesa) ATÚN Y PIMIENTO. ATÚN Y MILLO. ATÜN Y HUEVO BERROS// QUESO TIERNO ESPECIAL: (Lechuga, tomate, millo, zanahoria, francesa, jamón, queso y mahonesa) ESPECIAL CON PLANCHA: (Lechuga,tomate,zanahoria,millo,huevo,mahonesa ó lomo, ó pechuga , ó cochinillo ESPECIAL DE FRANCESA: (Francesa, jamón, queso,tomate y mahonesa) DE LA CASA: (Lechuga, tomate, zanahoria, millo, huevo, bacon, pimientos y mahonesa)

BOCADILLOS

PATA TORTILLA ESPAÑOLA LOMO VUELTAS PECHUGA PECHUGA EMPANADA COCHINILLO BACON CALAMARES HIGADO ATÚN EN ADOBO PESCADO PESCADO EMPANADO MIXTO VEGETAL SERRANO CATALANA MORTADELA, SALAMI, INGREDIENTES EXTRAS: JAMON QUESO TIERNO QUESO JAMON Y QUESO BOCADILLOS ESPECIALES:  (Lechuga, tomate, huevo, queso y alioli)